Tout savoir
Questions fréquentes sur nos apéritifs, la livraison et les dégustations
Les réponses aux questions que l'on nous pose le plus souvent au stand et par message.
Les breuvages
Qu'est-ce qu'un apéritif de L'Alchymiste ?
Une boisson aromatisée à base de vin : un vin dans lequel nous faisons macérer des plantes, des épices ou des fruits, le plus souvent arrondi au miel. Nos bouteilles font 75 cl et titrent 11 à 12 % vol.
Vos breuvages contiennent-ils des arômes ou des colorants ?
Non. Nous travaillons avec de vrais ingrédients : sauge, épices entières, fruits des bois, oranges, rhubarbe, miel. Jamais d'arômes achetés en labo, jamais de colorant.
Comment les servir ?
Frais pour la plupart. L'Hypocras et le Clairet se boivent aussi doucement réchauffés, sans jamais bouillir. Chaque breuvage a sa page avec ses accords.
Il y a un dépôt au fond de mon Mauretum, est-ce normal ?
Oui : c'est la pulpe des fruits. Retournez doucement la bouteille une fois ou deux avant de servir.
Comment conserver une bouteille ?
À l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouverte, rebouchez-la et gardez-la au frais.
Pourquoi certaines cuvées disparaissent-elles de la boutique ?
La gamme Chez Mich' suit la saison des fruits : les oranges, la rhubarbe fraîche et les noix vertes ne sont disponibles qu'à leur moment. Le Vin des Hespérides se boit de février à septembre, la Claire Rhubarbe de juin à septembre. Une cuvée épuisée revient à la saison suivante.
À quoi sert le QR code au dos de la bouteille ?
Il mène à la page qui raconte l'histoire du breuvage, dans le Grimoire.
Je ne sais pas laquelle choisir : comment faire ?
Faites la Pesée : quelques questions, et une réponse argumentée. C'est la conversation que nous avons avec vous sur un stand, transposée ici.
Commander
Combien coûte une bouteille ?
17 € la bouteille de 75 cl, pour toute la gamme d'apéritifs.
Où livrez-vous et en combien de temps ?
Nous livrons en Belgique, en 2 à 4 jours en moyenne. Les frais de port sont calculés au moment de la commande. Le détail figure sur la page Livraison et retours.
Puis-je retirer ma commande sur place ?
Oui, gratuitement, sur rendez-vous, à l'atelier : Place Ferrer 22, 6220 Fleurus.
Puis-je changer d'avis après ma commande ?
Vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter, pour les bouteilles non ouvertes. La marche à suivre est décrite sur la page Livraison et retours.
Nous rencontrer
Où peut-on goûter avant d'acheter ?
Sur tous nos stands : la liste des marchés et salons est dans l'agenda. Ou chez vous, avec une dégustation à domicile. À Namur, plusieurs bars les servent aussi au verre : ils sont listés sur la page Nous trouver.
La dégustation à domicile est-elle payante ?
Non, l'animation est offerte et personne n'est obligé d'acheter.
Vendez-vous aux professionnels ?
Oui : cavistes, épiceries fines, boutiques, Horeca, organisateurs d'événements. Tout est expliqué sur la page Professionnels.
Votre question n'est pas là ?
Écrivez-nous
Nous lisons chaque message et c'est l'un de nous deux qui vous répond.
