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La Saugée — Vin blanc infusé à la sauge

Vin blanc à la sauge · 75 cl · 11 % vol.

Celle qui murmure au lieu de parler fort.

En bouche

D'abord la fraîcheur du vin blanc. Puis la sauge : une note de feuille froissée, aromatique, à peine amère, qui prolonge la gorgée. Peu de sucre, beaucoup de netteté.

14,05 € 14,05 €
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    Unité(s)

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2 à 3 jours ouvrables
  • Élaboré à Fleurus, en petites cuvées, avec de vrais ingrédients
  • Livraison en Belgique, ou retrait à l'atelier sur rendez-vous
  • À goûter avant d'acheter : sur nos stands ou chez vous

Son caractère

Herbacée · Fraîche · Singulière

  • Douceur
  • Épices
  • Fruit
  • Végétal
  • Fraîcheur
Classe
Herboriste des jardins de simples
Pouvoir
La surprise : on ne l'a goûtée nulle part ailleurs
Point faible
Tiède, elle perd sa netteté. Gardez-la au frais
Terrain
Bien fraîche, pure ou allongée d'un trait d'eau pétillante

À table

Service et accords

Service
Fraîche, entre 8 et 10 °C
Avec quoi
  • Un chèvre frais ou affiné
  • Des Saint-Jacques
  • Un risotto à la sauge, une saltimbocca
  • Une tapenade d'olives vertes
Bouteille
75 cl · 11 % vol.
Dénomination
Boisson aromatisée à base de vin
Élaboration
À Fleurus, en petites cuvées

Les matières

Ce qui lui donne son goût

De vrais ingrédients, mis à macérer à l'atelier. Chacun a sa planche dans l'Herbier.

Son histoire

Chaque bouteille a la sienne

Le « vin saugé » nommé dès le XIIIe siècle.